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棒、垒、壁、水、手球等用品与重氮化工艺是否属于危险工艺，需要分情况讨论。
对于棒、垒、壁、水、手球等运动用品，它们一般并不涉及重氮化工艺，重氮化工艺是一种化学工艺，主要应用在医药、染料、农药等精细化学品的合成中，这些运动用品与重氮化工艺没有直接关系，不属于危险工艺。
重氮化工艺本身是一种比较危险的工艺，它涉及化学反应，如果操作不当，可能会引发安全事故，在重氮化过程中，需要严格控制反应条件，如温度、压力、物料比例等，以确保安全生产，从这一角度看，重氮化工艺属于危险工艺。
无论是运动用品的生产还是重氮化工艺的操作，都需要严格遵守相关的安全规定和操作规范，以确保生产过程的安全，如需了解更多关于重氮化工艺的信息，建议咨询专业的化学工程师或查阅相关文献资料。